目前我国各地中小学生均有中午无法回家吃饭的情况,为此很多学校为学生提供了营养午餐。我国因为地域广阔,各地饮食差异较大,很难有统一的营养午餐餐标。很多地方也制定了不同的标准,有以菜品种类为衡量标准的,也有以营养摄入量为衡量标准的。但是根据近几年的实行情况来看,中小学生的营养午餐中存在不少问题,许多学校食堂为了争取更大利益,对午餐食材偷工减料,各地还经常出现“毒午餐”和“劣质午餐”,这些严重影响了青少年的成长健康。因此,特提出如下提议: 1.各地应严格按照《学生营养午餐营养供给量》标准制定餐标,保证学生成长所需营养。 2.油炸食品每周只允许提供一次,减少青少年的高油食品摄入量。 3.各种午餐肉、火腿肠、丸类等食品不算在荤菜内,必须确实保障荤素结合的菜品。 4.荤菜不应以鸡肉等唯一肉品为主,应保障肉食种类有所不同。 |